2020: Skärgårdsvåfflan i Oxelösund.
Som namnet antyder serveras här våfflor i skärgårdsmiljö. Det finns både matvåfflor med räkor, lax, kyckling, chèvre eller vegetarisk topping, och efterrättsvåfflor med i princip alla tillbehör man kan önska sig. Ett stort plus är att det även finns allergivänliga våfflor utan ägg, mjölkprotein och gluten.
Skärgårdsvåfflan ligger i ett stort rött hus i skärgården i Oxelösund. Själva serveringen är utformad som en större strandkiosk med sittplatser utplacerade över ett stort område på klipporna runtomkring med härlig sjöutsikt. Det finns även en ”inte-nudda-mark”-bana för barn att leka på.
I coronatider var Skärgårdsvåfflan väldigt bra organiserade med kölapp först för beställning och därefter nya lappar för uthämtning av våfflorna. Ingen behövde stå i en lång kö efter varandra. Handsprit fanns också tillgängligt.
Våfflorna var riktigt goda tyckte hela familjen. Föräldrarna testade en langosvåffla med räkor och löjrom och en efterrättsvåffla Strawberry Saturday med jordgubbar, vaniljglass och jordgubbssås. Barnen testade en allergivänlig vegansk våffla med marshmallows och strössel respektive en kanel- och sockerdoppad våffla med Oreos, dulce de leche, maränger och marshmallows.
