Varje gång jag varit i Paris har jag köpt med mig en stor ljusgrön ömtålig ask macarons och vaktat dessa som en hök på flyget. Men sedan en tid tillbaka behöver jag inte längre oroa mig för krossade kakor: Nu finns La Durée i Stockholm!
 |
| La Durée Stockholm, skyltfönster och glimt av butik |
Den kombinerade butiken och uteserveringen för La Duree Stockholm ligger på Grev Turegatan 15, vid sidan av Sturegallerian. Både butiken och uteserveringen är mycket små till ytan, så att gå dit i ett stort sällskap rekommenderas inte. Men ett besök rekommenderas verkligen. Den lilla butiken är alldeles underbar med La Duree-produkter både bakom en vackert belyst glasdisk och i vitrinskåp mittemot.
 |
| La Durée Stockholm , uteserveringen |
Personalen är extremt vänlig och serviceinriktad. Jag gick dit med ett ganska litet barn som i och för sig uppförde sig exemplariskt just då. Det var trevligt att personalen både behandlade honom med respekt och lät honom beställa själv, men samtidigt gullade lite med honom. Vi beställde 4 macarons var, plus kaffe och en fransk jordgubbsjuice.
 |
| Läckra macarons: Pistage, choklad, vanilj, jordgubb-marshmallow |
Kaffe och tillhörande mjölk serverades i vackra små silverkannor.
 |
| La Durée- macarons med kaffe och mjölk i vackra kannor |
 |
| La Durée Stockholm, macaronmeny |
På borden ligger blekgröna pappersdukar med La Duree-logotyp. Har du glömt vilka smaker på macarons du beställde kan personalen berätta eller så får du behålla listan en stund och tjuvkika. Om man, mot förmodan, inte skulle älska macarons finns även andra bakverk och glass att njuta av.
En macaron från La Duree är av perfekt konsistens. Krispig som en maräng men ändå lite mjuk i mitten. Alla smaker jag provat är fantastiska. Vi provade 8 av de 16 smaker som fanns på menyn. Jordgubb/marshmallow, choklad, choklad med kokos och marshmallow, melon, pistage, mandelmarshmallow, caramel och vanilj. Min favorit är caramel som smakar som gammaldags smörkolasås. Mums!
Efter fikat köpte vi med oss ett antal macarons hem också.
Priset per macaron är 22 kronor, vilket kan tyckas högt för en liten liten kaka på ca 6 cm i diameter. Men de är verkligen små konstverk och underbart goda. Köper man 4 var, som vi gjorde, blir man ganska nöjd eftersom macarons är väldigt söta. Att personalen är så trevlig bidrar också till upplevelsen.
Öppettider är:
måndag - fredag 10-19
lördag 11-17
söndag 12- 17
Rekommenderas varmt!
